Salute: pesce azzurro, l’amico dei bambini ‘alleato’ in tempo di crisi
Di Redazione il 11 agosto | ore 14 : 57 PM
Cronaca –
Milano, 11 ago. (Adnkronos/Adnkronos Salute) – Piu’ ‘mare’ nel piatto dei bambini per combattere l’epidemia di sovrappeso e obesita’, diabete e sindrome metabolica: emergenze sanitarie in crescita anche nel nostro Paese, dove sempre piu’ spesso la dieta mediterranea viene sacrificata sull’altare della globalizzazione. Il pediatra di Milano Italo Farnetani rilancia l’appello a riscoprire le tradizioni ai fornelli. Un’operazione di recupero delle radici familiari che non ha soltanto un profondo valore culturale, assicura l’esperto all’Adnkronos Salute. Tornare a mangiare come i nonni fa anche bene alla salute e in tempi di crisi puo’ persino aiutare il portafoglio: “Il pesce azzurro, per esempio, e’ un alimento che costa poco, ma che conserva un alto valore nutrizionale”.
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